რო­გო­რი თევ­ზია სა­სარ­გებ­ლო კა­ნის­თვის?

ცხი­მი­ა­ნი თევ­ზი, რო­გო­რი­ცაა ორა­გუ­ლი, სკუმბრია, სარ­დი­ნი, სი­ომ­გა და თი­ნუ­სი, რო­მე­ლიც მდი­და­რია კა­ნის­თვის სა­ჭი­რო სა­სარ­გებ­ლო ნივ­თი­ე­რე­ბე­ბით, მათ შო­რის:

• ომე­გა -3 ცხი­მო­ვა­ნი მჟა­ვე­ბი;
• ვი­ტა­მი­ნი D;
• თუ­თია;
• ცი­ლე­ბი და ამი­ნომ­ჟა­ვე­ბი.

როგორ მოქმედებს თევზი კანის მდგომარეობაზე?

• თევ­ზის, მა­გა­ლი­თად ორა­გუ­ლის რე­გუ­ლა­რუ­ლი მოხ­მა­რე­ბა ამ­ცი­რებს ან­თე­ბას და გა­ღი­ზი­ა­ნე­ბას კან­ზე. ომე­გა -3 ცხი­მო­ვან მჟა­ვებს აქვთ ძლი­ე­რი ან­თე­ბის სა­წი­ნა­აღ­მდე­გო ეფექ­ტი. მცირ­დე­ბა სი­წით­ლე და გა­ღი­ზი­ა­ნე­ბა, ასე­ვე ხელს უწყობს აკ­ნეს და ეგ­ზე­მის გან­ვი­თა­რე­ბის რის­კის თა­ვი­დან აცი­ლე­ბას.
• ომე­გა -3-ით გან­სა­კუთ­რე­ბით მდი­და­რი ნორ­ვე­გი­უ­ლი ორა­გუ­ლია, რო­მე­ლიც მთელს მსოფ­ლი­ო­შია აღი­ა­რე­ბუ­ლი. ეს თევ­ზი შე­გიძ­ლი­ათ ნა­ხოთ ქარ­თუ­ლი ბრენ­დის – “ოკე­ა­ნე“-ს ასორ­ტი­მენ­ტში, რო­მე­ლიც სწო­რედ ნორ­ვე­გი­უ­ლი თევ­ზე­უ­ლის ნედ­ლე­უ­ლით მა­რაგ­დე­ბა.
• ორა­გუ­ლი ხელს უწყობს კა­ნის ღრმა და­ტე­ნი­ა­ნე­ბას. კა­ნის უჯრე­დებს სჭირ­დე­ბათ კარ­გი და­ტე­ნი­ა­ნე­ბა სიმ­კვრი­ვი­სა და ელას­ტი­კუ­რო­ბის შე­სა­ნარ­ჩუ­ნებ­ლად. ომე­გა -3 მჟა­ვე­ბი ხელს უწყობს უჯრე­დებ­ში ტე­ნი­ა­ნო­ბის შე­ნარ­ჩუ­ნე­ბას, ხელს უშ­ლის სიმ­შრა­ლეს, აქერ­ცვლას და ნა­ო­ჭე­ბის ად­რე­ულ გა­ჩე­ნას.
• ჯან­სა­ღი ბზინ­ვა­რე­ბა და კა­ნის თა­ნა­ბა­რი ელ­ფე­რი. თქვენს დი­ე­ტა­ში ცხი­მი­ა­ნი თევ­ზის რე­გუ­ლა­რუ­ლი ჩარ­თვა ხელს უწყობს სის­ხლის მი­მოქ­ცე­ვის გა­უმ­ჯო­ბე­სე­ბას, რაც ხელს უწყობს ჟანგბა­დი­სა და საკ­ვე­ბი ნივ­თი­ე­რე­ბე­ბის მი­წო­დე­ბას კა­ნის უჯრე­დებ­ში. შე­დე­გად კანი ხდე­ბა უფრო სუფ­თა, ბზინ­ვა­რე და გლუ­ვი.
• დაც­ვა და­ზი­ა­ნე­ბის­გან. თევ­ზი, მა­ღა­ლი ან­ტი­ოქ­სი­დან­ტე­ბის შემ­ცვე­ლო­ბის გამო, ეხ­მა­რე­ბა ებ­რძვის კა­ნის და­ზი­ა­ნე­ბას, რო­მე­ლიც გა­მოწ­ვე­უ­ლია მზის ზე­მოქ­მე­დე­ბით და გა­რე­მოს და­ბინ­ძუ­რე­ბით. ვი­ტა­მი­ნი D ასე­ვე იცავს ულტრა­ი­ის­ფე­რი გა­მოს­ხი­ვე­ბის­გან, ამ­ცი­რებს კა­ნის ნა­ად­რე­ვი და­ბე­რე­ბის რისკს.

რამდენად ხშირად უნდა მიირთვათ თევზი კანის გასაუმჯობესებლად?

კა­ნის მდგო­მა­რე­ო­ბის შე­სამ­ჩნე­ვი გა­უმ­ჯო­ბე­სე­ბის მი­საღ­წე­ვად რე­კო­მენ­დე­ბუ­ლია რა­ცი­ონ­ში თევ­ზის ჩარ­თვა კვი­რა­ში 2-3-ჯერ. ეს არის ოპ­ტი­მა­ლუ­რი რა­ო­დე­ნო­ბა ორ­გა­ნიზ­მის გა­დატ­ვირ­თვის გა­რე­შე სა­ჭი­რო საკ­ვე­ბი ნივ­თი­ე­რე­ბე­ბის მი­სა­ღე­ბად. ამ შემ­თხვე­ვა­ში უპი­რა­ტე­სო­ბა უნდა მი­ე­ნი­ჭოს ომე­გა-3 მჟა­ვე­ბით მდი­დარ ცხი­მო­ვან თევზს, რო­გო­რი­ცაა ორა­გუ­ლი, კალ­მა­ხი, სკუმბრია, ნორ­ვე­გი­უ­ლი ორა­გუ­ლი ან სარ­დი­ნი.

ნორ­ვე­გი­უ­ლი ორა­გუ­ლის მუ­ცე­ლი (სი­ომ­გა) ერთ-ერთი ყვე­ლა­ზე სა­სარ­გებ­ლო და გემ­რი­ე­ლი ნა­წი­ლია, რო­მე­ლიც მდი­და­რია ომე­გა-3 ცხი­მო­ვა­ნი მჟა­ვე­ბით. ამ ნა­წი­ლის ცხი­მი­ა­ნო­ბა გან­სა­კუთ­რე­ბით სა­სარ­გებ­ლოა ორ­გა­ნიზ­მის­თვის, რად­გან ხელს უწყობს გუ­ლის ჯან­მრთე­ლო­ბას, კა­ნის მდგო­მა­რე­ო­ბის გა­უმ­ჯო­ბე­სე­ბას და ტვი­ნის ფუნ­ქცი­ო­ნი­რე­ბას.

ომე­გა-3 ცხი­მო­ვა­ნი მჟა­ვე­ბი – ამ მნიშ­ვნე­ლო­ვან ცხი­მებს ორ­გა­ნიზ­მი ვერ გა­მო­ი­მუ­შა­ვებს და მათი მი­ღე­ბა აუ­ცი­ლე­ბე­ლია საკ­ვე­ბი­დან. ნორ­ვე­გი­უ­ლი ორა­გუ­ლი ერთ-ერთი სა­უ­კე­თე­სო წყა­როა ომე­გა-3-ის­თვის, რაც ამ­ცი­რებს ან­თე­ბას, ეხ­მა­რე­ბა კა­ნის ტე­ნი­ა­ნო­ბის შე­ნარ­ჩუ­ნე­ბას და იცავს ულტრა­ი­ის­ფე­რი სხი­ვე­ბის­გან.

ნორ­ვე­გი­უ­ლი ორა­გუ­ლი დიდი რა­ო­დე­ნო­ბი­თა შე­ი­ცავს ცი­ლებს, რომ­ლე­ბიც აუ­ცი­ლე­ბე­ლია კუნ­თე­ბი­სა და ქსო­ვი­ლე­ბის აღ­დგე­ნის­თვის. ასე­ვე, მას­ში არის კო­ლა­გე­ნი, რო­მე­ლიც ეხ­მა­რე­ბა კანს ელას­ტი­კუ­რო­ბის შე­ნარ­ჩუ­ნე­ბა­ში.

ნორ­ვე­გი­უ­ლი ორა­გუ­ლის მუ­ცელ­ში უხ­ვა­დაა ვი­ტა­მი­ნი D, რო­მე­ლიც აძ­ლი­ე­რებს ძვლებს და აუმ­ჯო­ბე­სებს იმუ­ნურ სის­ტე­მას, ასე­ვე კა­ლი­უმ­სა და სე­ლენს, რომ­ლე­ბიც ორ­გა­ნიზ­მის­თვის მნიშ­ვნე­ლო­ვან ფუნ­ქცი­ებს ას­რუ­ლე­ბენ.

ვე­გე­ტა­რი­ა­ნე­ლე­ბის­თვის ან მათ­თვის, ვინც არ მი­ირ­თმევს თევზს, ალ­ტერ­ნა­ტი­ვა არის ომე­გა -3 და­ნა­მა­ტე­ბი, რომ­ლე­ბიც და­ფუძ­ნე­ბუ­ლია მცე­ნა­რე­ულ წყა­რო­ებ­ზე, რო­გო­რი­ცაა სე­ლის ზეთი ან წყალმცე­ნა­რე­ე­ბის ზეთი.

და­მა­ტე­ბი­თი რჩე­ვე­ბი

მნიშ­ვნე­ლო­ვა­ნია გვახ­სოვ­დეს, რომ თევ­ზის გარ­და კა­ნის მდგო­მა­რე­ო­ბა­ზე გავ­ლე­ნას ახ­დენს ზო­გა­დი კვე­ბა და ცხოვ­რე­ბის წესი. მაქ­სი­მა­ლუ­რი ეფექ­ტის­თვის რე­კო­მენ­დე­ბუ­ლია თევზთან ერ­თად მი­ი­ღოთ ახა­ლი ბოსტნე­უ­ლი, ხილი და საკ­მა­რი­სი რა­ო­დე­ნო­ბით წყა­ლი.

მო­ე­რი­დეთ შემ­წვა­რი თევ­ზის ჭა­მას, რად­გან შემ­წვა­რი ზეთი და ცხი­მე­ბი შე­იძ­ლე­ბა სა­ზი­ა­ნო იყოს კა­ნის­თვის. უპი­რა­ტე­სო­ბა მი­ა­ნი­ჭეთ გა­მომ­ცხვარ, ორ­თქლზე ან გრილ­ზე მო­ხარ­შულ თევზს.

გახ­სოვ­დეთ, რომ თქვე­ნი კა­ნის შე­სამ­ჩნე­ვი გა­უმ­ჯო­ბე­სე­ბა არ მოხ­დე­ბა ერთ ღა­მე­ში. რო­გორც წესი, ხი­ლუ­ლი ეფექ­ტის­თვის თევ­ზის რე­გუ­ლა­რულ მოხ­მა­რე­ბას რამ­დე­ნი­მე კვი­რი­დან ერთ თვემ­დე დას­ჭირ­დე­ბა.